Porady dla grzybiarzy
Data publikacji 19.10.2012
W lasach pojawiło się sporo grzybów i coraz więcej osób wybiera się na grzybobranie. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z tego, że czasem naprawdę trudno odnaleźć się w leśnych zakamarkach. Każdego roku policjanci otrzymują ...
W lasach pojawiło się sporo grzybów i coraz więcej osób wybiera się na grzybobranie. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z tego, że czasem naprawdę trudno odnaleźć się w leśnych zakamarkach. Każdego roku policjanci otrzymują zgłoszenia o zaginięciach osób na terenach leśnych.
Warto poznać kilka prostych wskazówek, które pozwolą nam uniknąć stresujących przeżyć w czasie grzybobrania:
• Udając się do lasu powiadom bliskich, w jakiej okolicy będziesz przebywać.
• Określ ramy czasowe powrotu do punktu zbiórki lub miejsca zamieszkania.
• Staraj się, aby podczas leśnej wyprawy towarzyszył ci ktoś znajomy, unikaj samotnych wędrówek.
• Jeśli jest to wyprawa autokarowa, sporządź listę jej uczestników, która pozwoli ci upewnić się, że wszyscy bezpiecznie zajęli swoje miejsca po zakończeniu grzybobrania.
• Staraj się wyposażyć swój ubiór w elementy odblaskowe, dzięki którym w czasie zmiennej aury lub zapadającego zmroku będziesz widoczny.
• Informuj bliskich lub osoby towarzyszące o nawet najmniejszych zmianach trasy oraz czasu powrotu w umówione wcześniej miejsce zbiórki.
• Przedmioty wartościowe pozostaw w domu, unikniesz tym samych ich zagubienia lub kradzieży.
• Udając się do lasu autem nie zostawiaj w nim rzeczy, które mogą stanowić atrakcyjny łup dla złodzieja. Pamiętaj, aby zamknąć pojazd.
• Jeśli towarzyszą Ci dzieci lub osoby starsze, schorowane nie trać ich z pola widzenia. Chwila nieuwagi może wystarczyć, aby zagubili się w lesie.
• Znajdź element charakterystyczny na danym terenie, który ułatwi Tobie odnalezienie drogi powrotnej.
• Naładuj dokładnie baterię swojego telefonu komórkowego. Nawiązanie kontaktu telefonicznego umożliwia niezwłoczne podjęcie skutecznych działań w sytuacji zagubienia się w lesie.
A oto jeszcze kilka porad o tym, w jaki sposób uchronić się przed zatruciem grzybami:
• Nie ma właściwego sposobu (poza atlasem) na odróżnienie grzyba jadalnego od podobnego trującego.
• Smak jest zawodną wskazówką, bo muchomor sromotnikowy, który jest najniebezpieczniejszym grzybem naszych lasów, ma przyjemny słodkawy smak.
• Sinienie lub czernienie po przekrojeniu może nas również zmylić. Czernieją po przekrojeniu jadalne podgrzybki, jak i niejadalne borowiki szatańskie.
• Powinno się sięgać po wyłącznie znane gatunki, a jeśli nie mamy pewności, jeszcze przed obraniem i przekrojeniem zapytajmy bardziej doświadczonych. Po dalszych wątpliwościach grzyb należy bezwzględnie wyrzucić!
• Przy małej znajomości grzybów najlepiej nie zbierać okazów z blaszkami pod kapeluszem, a tylko te, które mają rurki.
• Grzyby łatwo się psują, gdy są zbierane do torebek foliowych, a nie do koszyków, wówczas przegrzewają się i stanowią pożywkę dla pleśni i bakterii.
• Spożycie grzybów na surowo pogarsza stopień zatrucia.
• Nie powinno się podawać potraw z grzybków dzieciom.
• Koniecznie jest zachowanie ostrożności przy zakupie grzybów suszonych.
• Grzyby szybko wchłaniają pyły i zanieczyszczenia. Dlatego nie należy spożywać grzybów zbieranych z terenów wokół zakładów przemysłowych czy szlaków komunikacyjnych.
• Nie należy zbierać małych owocników grzybów, u których nie wykształciły się jeszcze cechy danego gatunku.
• Jeżeli mamy zamiar kupić grzyby to pamiętajmy o tym, że należy je kupować tylko w miejscach zorganizowanego handlu, na przykład na targowiskach miejskich. Tylko w takich miejscach możemy mieć pewność, że grzyby zostały dopuszczone do sprzedaży po zbadaniu ich przez uprawnionego rzeczoznawcę.
podkom. Marek Kolinski
Wydział Prewencji
KWP w Bydgoszczy
w publikacji wykorzystano materiały z serwisu: www.zimorodek.com.
Warto poznać kilka prostych wskazówek, które pozwolą nam uniknąć stresujących przeżyć w czasie grzybobrania:
• Udając się do lasu powiadom bliskich, w jakiej okolicy będziesz przebywać.
• Określ ramy czasowe powrotu do punktu zbiórki lub miejsca zamieszkania.
• Staraj się, aby podczas leśnej wyprawy towarzyszył ci ktoś znajomy, unikaj samotnych wędrówek.
• Jeśli jest to wyprawa autokarowa, sporządź listę jej uczestników, która pozwoli ci upewnić się, że wszyscy bezpiecznie zajęli swoje miejsca po zakończeniu grzybobrania.
• Staraj się wyposażyć swój ubiór w elementy odblaskowe, dzięki którym w czasie zmiennej aury lub zapadającego zmroku będziesz widoczny.
• Informuj bliskich lub osoby towarzyszące o nawet najmniejszych zmianach trasy oraz czasu powrotu w umówione wcześniej miejsce zbiórki.
• Przedmioty wartościowe pozostaw w domu, unikniesz tym samych ich zagubienia lub kradzieży.
• Udając się do lasu autem nie zostawiaj w nim rzeczy, które mogą stanowić atrakcyjny łup dla złodzieja. Pamiętaj, aby zamknąć pojazd.
• Jeśli towarzyszą Ci dzieci lub osoby starsze, schorowane nie trać ich z pola widzenia. Chwila nieuwagi może wystarczyć, aby zagubili się w lesie.
• Znajdź element charakterystyczny na danym terenie, który ułatwi Tobie odnalezienie drogi powrotnej.
• Naładuj dokładnie baterię swojego telefonu komórkowego. Nawiązanie kontaktu telefonicznego umożliwia niezwłoczne podjęcie skutecznych działań w sytuacji zagubienia się w lesie.
Wycieczki po lesie to przyjemność, ale pamiętajmy, że las ma swoje tajemnice!!!
Nasze bezpieczeństwo zależy od nas samych!!!
Nasze bezpieczeństwo zależy od nas samych!!!
A oto jeszcze kilka porad o tym, w jaki sposób uchronić się przed zatruciem grzybami:
• Nie ma właściwego sposobu (poza atlasem) na odróżnienie grzyba jadalnego od podobnego trującego.
• Smak jest zawodną wskazówką, bo muchomor sromotnikowy, który jest najniebezpieczniejszym grzybem naszych lasów, ma przyjemny słodkawy smak.
• Sinienie lub czernienie po przekrojeniu może nas również zmylić. Czernieją po przekrojeniu jadalne podgrzybki, jak i niejadalne borowiki szatańskie.
• Powinno się sięgać po wyłącznie znane gatunki, a jeśli nie mamy pewności, jeszcze przed obraniem i przekrojeniem zapytajmy bardziej doświadczonych. Po dalszych wątpliwościach grzyb należy bezwzględnie wyrzucić!
• Przy małej znajomości grzybów najlepiej nie zbierać okazów z blaszkami pod kapeluszem, a tylko te, które mają rurki.
• Grzyby łatwo się psują, gdy są zbierane do torebek foliowych, a nie do koszyków, wówczas przegrzewają się i stanowią pożywkę dla pleśni i bakterii.
• Spożycie grzybów na surowo pogarsza stopień zatrucia.
• Nie powinno się podawać potraw z grzybków dzieciom.
• Koniecznie jest zachowanie ostrożności przy zakupie grzybów suszonych.
• Grzyby szybko wchłaniają pyły i zanieczyszczenia. Dlatego nie należy spożywać grzybów zbieranych z terenów wokół zakładów przemysłowych czy szlaków komunikacyjnych.
• Nie należy zbierać małych owocników grzybów, u których nie wykształciły się jeszcze cechy danego gatunku.
• Jeżeli mamy zamiar kupić grzyby to pamiętajmy o tym, że należy je kupować tylko w miejscach zorganizowanego handlu, na przykład na targowiskach miejskich. Tylko w takich miejscach możemy mieć pewność, że grzyby zostały dopuszczone do sprzedaży po zbadaniu ich przez uprawnionego rzeczoznawcę.
podkom. Marek Kolinski
Wydział Prewencji
KWP w Bydgoszczy
w publikacji wykorzystano materiały z serwisu: www.zimorodek.com.
Autor: KWPrzecznik2
Publikacja: KWPrzecznik2
